lundi 21 juillet 2014

Brioche tressée nature

Premier essai de brioche tressée.

Cliquez sur la recette de la brioche moelleuse, je l'ai faite nature cette fois, pas toujours aux pépites de chocolat quand même ! :-)

Pour la réalisation en théorie c'est assez simple, il faut faire 3 boudins de même taille, coller les trois bouts et faire la tresse. Jusque là ça va.
Pour la pratique... je vous laisse un aperçu...




En fait elle a "coulée"... mais ma pâte collait un peu, ça venait peut-être de là. Une fois au four elle a quand même bien gonflée, et elle est super bonne ! Oui même sans pépites ! :-))







Un petit déj' à la brioche c'est top quand même ! :-)


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