mardi 11 avril 2017

Gâteau Princesse Mononoké

Vous avez un anniversaire sur le thème de Princesse Mononoké ?
Voilà votre gâteau ! ^^




Pas facile de faire un gâteau sans connaître le thème, mais à force de demander à mon ami google, j'ai craqué sur celui-là.







Pour l'intérieur, c'est un molly cake.
Entre deux c'est une ganache chocolat blanc et une ganache chocolat au lait. Pour recouvrir le tout c'est une ganache au chocolat noir.

Je n'ai pas pensé à faire de photo de l'intérieur, mais c'était très bon ! ^^
Je fais souvent des génoise pour que le gâteau soit léger, mais en fait celui-là l'était aussi. Les parts étaient grandes, vu la hauteur c'est normal, mais il n'était pas bouratif.
Contente de l'avoir fait et goûté ! ^^



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