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dimanche 20 juillet 2014

Sorbet à la nectarine

Après les glaces, voici mon premier sorbet à la nectarine.
A la turbine ça a pris en 30 minutes, j'ai ainsi pu le faire goûter à mes invités rapidement ! Et bien il a plu à tout le monde ! :-)






Pour la recette c'est très simple !
- 100ml d'eau
- 80gr de sucre
- 400gr de purée de nectarine.

jeudi 12 juin 2014

Glace nectarine

Il fait beau autant en profiter avec une petite glace !
Bon ok c'est surtout qu'on avait vraiment beaucoup de nectarine et qu'on part en vacances dans 3 jours ! Alors de la glace c'est bien ! :-)

Pour la recette j'ai piqué celle de test produits ecolo bio sur internet.

- 6 nectarines
- 150gr de sucre
- 140gr de lait
- 210gr de crème
- 3 oeufs

Faire chauffer le lait et la crème. Faire blanchir 70gr de sucre et les jaunes. Verser le lait chaud et remettre à chauffer comme une crème anglaise. Laisser refroidir.