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mardi 1 août 2017

Entremet pomme mascarpone

Merci à mes fournisseurs de pomme pour ce dessert ^^ !
Léger et frais c'est un régal !




Il vous faudra

Un biscuit type sablé breton :
120gr de beurre
90gr de sucre
150gr de farine
3 jaune
1/2 sachet de levure

Battre au robot le beurre et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez les jaunes et mélangez.
Puis la farine et la levure et mélangez.
Laissez au frais pendant 1 heure.

Etalez au fond d'un cercle et cuire à 180°.