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mercredi 29 juin 2016

Tarte fraise et yaourt

Oh dis donc j'ai du retard dans mes publications !
J'ai une bonne excuse, j'étais en vacaaances ! Ca fait du bieeeen ! Du soleil, la mer, la piscine... que demander de plus ! ^^

Bon maintenant il faut rattraper le retard !
Allez c'est parti pour une tarte fraise et yaourt du magazine Fou de Pâtisserie.





Il vous faudra une pâte sablée avec
- 271gr de beurre mou
- 131gr de sucre glace
- 45gr d'oeuf
- 154gr de poudre de noisette
- 284gr de farine
- 13gr de levure
- 7gr de sel

dimanche 29 novembre 2015

Gâteau d'anniversaire Olaf

Hier nous avons fêté l'anniversaire de notre petit d'homme en famille pour ses 4 ans :-).

J'ai donc pu me faire plaisir en préparant 4 gâteaux. Non rien à voir avec son âge, juste de quoi rassasier 20 personnes ^^.

Aujourd'hui je publie le gâteau pâte à sucre, le plus beau :-).
Pour la petite histoire, à midi petit d'homme boit dans un verre Reine des neiges. Son papa lui demande si il aime bien Olaf, sa réponse ? "Non pas du tout !" 
Le gâteau servi l'après-midi ? Le voilà...





lundi 23 novembre 2015

Gâteau d'aniversaire Ourson

Aujourd'hui des photos plutôt qu'une recette.
Ma cousine m'a demandé un gâteau d'anniversaire pour sa filleule de 1 an. Merciiiiii cousine ! ^^

Ma cousine habite à l'autre bout de la france... enfin à quelques km près. ^^ il a donc fallu s'organiser par messagerie.
Mais bon ça tombait bien car j'avais tenté le gâteau au yaourt juste avant. (Oui tata c'est un gâteau tout simple, mais pour la pâte à sucre c'est nikel ! T'inquiète pas, 4 desserts arrivent bientôt, dont un inédit... ^^).

jeudi 5 novembre 2015

Gâteau au yaourt

En ce moment je suis dans mes essais de gâteau pour en trouver un bon pour la pâte à sucre.
Ceux déjà essayés sont bons, mais toujours un peu secs.
Alors cette fois je tente le gâteau au yaourt. On verra le résultat...





Il vous faudra :
- 200g de sucre
- 3 oeufs
- 250gr de yaourt
- 240g de farine
- 1 sachet de levure
- 100g de beurre

Battre le sucre avec les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine, la levure, le yaourt. Puis le beurre fondu.
Versez dans le moule et enfournez environ 45 minutes.