Articles

Petits biscuits aux pépites de chocolat

Image
Comme hier vous avez fait une pavlova, il vous reste 5 jaunes d'oeuf. Et bien voici ce que vous pouvez en faire, de bons petits biscuits aux pépites de chocolat.

Pavlova

Image
J'ai envie de goûter un pavlova, pas vous ? Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est une meringue, de la chantilly et des fruits. Ca y est ça vous donne envie ? Pour la meringue : - 5 blancs d'oeufs - 300gr de sucre

Gâteau licorne

Image
Les licornes font beaucoup rêver en ce moment. En avez-vous déjà mangé ? Pour nous c'est chose faite ! ^^

Entremet Mojito

Image
Après le Moka , le deuxième gâteau était un entremet mojito. Bon eh bien pour celui là aussi, je me suis dit que je mangerai le dernier gâteau ! ^^ J'ai trouvé la recette sur le blog de Au pays de Candice. J'ai moi aussi eu l'effet "surface de la mer" après l'avoir congelé.

Moka

Image
J'adore les anniversaires ! Surtout quand ma copine me demande de faire les gâteaux ^^ Quand elle m'a demandé de faire un moka, je me suis dit que je mangerai les 2 autres car je n'aime pas la crème au beurre... et j'ai trouvé la recette du blog des Gourmandises de Amela . Et depuis j'aime bien le moka ^^ ! C'est Christophe Felder qui propose une crème au beurre à la meringue italienne. Quelle bonne idée pour avoir une crème beaucoup plus légère ! Et forcément un goût de café bien meilleur, rien à voir avec les moka industriels ! Le thème était licorne, donc c'est un moka licorne ^^