mardi 16 janvier 2018

Tartelette kiwi banane mascarpone

Profitons des fruits d'hiver pour manger de bonnes petites tartelettes kiwi banane et mousse mascarpone.





C'est beau ! ^^
Je n'ai pas l'habitude de faire des tartes, encore moins des tartelettes, et encore encore moins de les présenter comme ça !
Il m'a fallu un peu de temps, mais j'ai réussi à en faire 3 plutôt réussies sur les 6, je suis assez fière de moi ! ^^

jeudi 4 janvier 2018

Bûche ferrero rochers

Une bûche, c'est bon. Des ferrero rochers, c'est bon. Et une bûche aux ferrero rochers alors ?
Il faut tester ! ^^




mardi 2 janvier 2018

Bûche glacée ferrero

Pour continuer avec les ferrero rochers parce que c'était quand même super bon en bûche, j'ai tenté en bûche glacée.







Entremet speculoos nutella

Du speculoos ça se marie avec beaucoup de choses. Et aussi avec le nutella ^^
Avis aux gourmandes et aux gourmands ! N'hésitez plus ! ^^






Il vous faudra
une base speculoos
une mousse speculoos
une ganache nutella

Bûche Moka

Pour Noël, rien de mieux que les bûches, avec un petit classique : le moka.











Suivez la recette du moka.
Faîtes cuire le biscuit dans une plaque et enroulez-le dans un torchon mouillé à la sortie du four pour le rouler.
Etalez ensuite la crème au beurre sur le biscuit et roulez le en bûche.
Recouvrez de crème.
J'ai utilisé un tapis effet bois et j'ai congelé avec le tapis pour qu'il prenne la forme.
J'ai saupoudré de cacao en poudre.



Toujours aussi bon ! ^^